- Сайт о ремонте и строительстве своими руками

Как самостоятельно выбрать и установить вытяжку на кухню

Содержание:

1. Виды вытяжек для кухни

2. Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

3. Самостоятельная установка вытяжки

4. Практические советы по эксплуатации вытяжки

Как выбрать вытяжку для кухниЯ уже рассказывал вам, как сделать выбор газовой плиты для кухни в статье «Что необходимо учитывать, делая выбор газовой плиты». Однако эксплуатация этого бытового прибора предусматривает обязательный монтаж и кухонной вытяжки, которая будет поддерживать воздух в кухне чистым и свежим, даже если вы жарите лук или у вас что-то сгорело во время процесса приготовления пищи. Кроме того, данное устройство может быть оборудовано и жироулавливателем, что гарантированно защитит вашу мебель от трудноудаляемых загрязнений. Поэтому очень важно купить «правильную» кухонную вытяжку. Главное знать, по каким критериям нужно подбирать вытяжку именно для вашей кухни. Вот об этом я и хочу вам рассказать.

Для начала расскажу о том, какие виды кухонных вытяжек предлагают потребителям производители данных бытовых приборов, и чем они отличаются друг от друга.

Виды вытяжек для кухни

Первые кухонные вытяжки появились относительно недавно: на рубеже XIX и XX столетий. При этом использовались они не в отдельных жилищах, а на кухнях ресторанов. Были они довольно примитивными, поскольку лишь отводили из кухни дым и улавливали жир. Однако очень скоро производители научились делать и бытовые кухонные вытяжки, которые с развитием технологий становились все более высокотехнологичными сложными устройствами, обеспечивающими максимально возможный комфорт хозяйкам, проводящим много времени на кухне.

В настоящий момент потребителям доступны несколько видов бытовых кухонных вытяжек по способу их установки:

1. Купольные вытяжки для кухни

Купольная вытяжка пристеннаяКупольная вытяжка островнаяВ зависимости от того, где будет произведена установка такой кухонной вытяжки, она может быть:

• пристенной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной у стены);

• островной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной посредине кухни);

Купольная вытяжка угловая• угловой (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной в углу кухни).

2. Встраиваемые кухонные вытяжки

Такие вытяжки занимают очень мало места и могут быть полностью спрятаны, например, в навесном шкафчике кухонного гарнитура, расположенном над плитой, а могут быть даже телескопическими, то есть такими, Встраиваемая вытяжка для кухниразмер которых может изменяться от минимального до максимального. Кроме того, встроенная кухонная вытяжка, может быть размещена даже в стене непосредственной близости от газовой плиты.

Каждый вид кухонных вытяжек может быть изготовлен, как в классическом варианте, так и в варианте кантри или модерн, что позволит потребителю легко подобрать вытяжку к любому интерьеру кухни.

Кроме того, данные устройства имеют различия по способу очистки воздуха и могут быть:

1. Рециркуляционными

Принцип действия рециркуляционной вытяжкиОсновным элементом такой вытяжки, очищающим воздух, является угольный фильтр. Угольные вытяжки очень удобны тем, что их не нужно подключать к воздуховодам, отводящим воздух из помещения на улицу. В данном случае воздух, пройдя через угольный фильтр, очищается от дыма и неприятных запахов и снова возвращается в помещение. Современные модели вытяжек с угольными фильтрами могут оснащаться еще и кварцевыми лампами, которые полностью обеззараживают воздух в кухне.

Однако если вы постоянно используете вытяжку в процессе приготовления пищи, то периодически нужно будет менять угольные фильтры. Сейчас приобрести угольный фильтр для вытяжки не является проблемой, поскольку в продаже есть фильтры на любой вкус, а заменить его сможет любой человек.

Для этого:

• извлеките вилку электропитания вытяжки из розетки, чтобы полностью обесточить прибор;

• снимите с вытяжки сетку-жироуловитель;

Угольный фильтр для вытяжкиЗамена угольного фильтра своими руками• аккуратно извлеките кассету с угольным фильтром из корпуса вытяжки;

• без приложения усилий извлеките сам угольный фильтр из кассеты;

• удалите все загрязнения в кассете, протерев ее внутреннюю и наружную поверхности влажной ветошью;

• дайте внутренней поверхности кассеты полностью просохнуть;

• удалите упаковку с нового угольного фильтра и вставьте его в кассету;

• установите кассету в корпус вытяжки;

• промойте сетку-жироулавливатель в горячей воде со средством для мытья посуды (например, «Fairy» или любого другого);

• дайте жироулавливателю просохнуть, а затем установите его в корпус вытяжки;

• включите вытяжку в розетку.

Все, вытяжка снова готова к работе.

                   

Специалисты рекомендуют устанавливать угольные вытяжки на тех кухнях, где пища готовится не регулярно, а от случая к случаю. При этом абсолютно нет никакой разницы, установлена у вас газовая или электрическая кухонная плита. Менять старый угольный фильтр для вытяжки на новый, чтобы он качественно очищал воздух, нужно хотя бы один раз год.

2.Проточными

Принцип действия проточной вытяжкиКухонные вытяжки такого типа идеально подходят для установки над газовыми плитами. Особенность проточных вытяжек является то, что их необходимо оснащать воздуховодом, который выводится в вентиляционную систему дома. В данном случае загрязненный воздух с помощью очень мощного вентилятора, пройдя через жироулавливающий фильтр, попадает в воздуховод для вытяжки, а затем – в вентиляционную шахту.

3. Комбинированными

Принцип действия комбинированной вытяжкиЭтот тип совмещает в себе качества рециркуляционных и проточных типов кухонных вытяжек. Здесь имеется не только угольный фильтр и кварцевая лампа, но и жироулавливающий фильтр. Кроме того, такого типа вытяжки обязательно подсоединяются к вентиляционной шахте посредством воздуховода. Специалисты рекомендуют устанавливать такие вытяжки на кухнях, где готовят часто и подолгу.

После того, как вы определились, какой тип вытяжки необходимо установить на вашей кухне, можно переходить к остальным параметрам, по которым будет выбрана та или иная модель устройства.

Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

Расчет производительности вытяжкиВ первую очередь следует обратить внимание на производительность вытяжки, то есть на то, какой объем воздуха способна она очищать за определенный отрезок времени, например, за один час. В настоящий момент производители предлагают вытяжки с производительностью от 170 до 1500 метров кубических в час. При этом для каждой кухни оптимальная производительность вытяжки рассчитывается индивидуально по формуле: Р=S*H*K*1,3, где P – производительность вытяжки, S – площадь кухни, H – высота потолка кухни, К – коэффициент кратности воздухообмена, величина которого для кухонных помещений колеблется от 7 до 12, а «1,3» – коэффициент запаса.

Для примера рассчитаем оптимальную нужную производительность кухонной вытяжки для помещения площадью 12 метров квадратных с высотой потолка 2,5 метра. Расчет произведем с учетом максимального значения коэффициента кратности воздухообмена, то есть К=12.

Подставив все значения в формулу, получаем нужную производительность вытяжки: 12*2,5*12*1,3=468 метров кубических в час.

Впрочем, вот таблица уже готовых значений производительности вытяжки для кухонь (ячейки с красными цифрами) с различными габаритами:

Таблица готовой производительности вытяжки 

Кстати, не удивляйтесь, что при пересчете вы получите не целые значения, поскольку я все полученные результаты округлил. 

После того, как вы определились с нужной производительностью вытяжки, обратите внимание на уровень шума, создаваемого при работе той или иной модели. Конечно, самими тихими являются проточные вытяжки (их уровень шума лежит в пределах от 30 до 40Дб), поскольку им не нужно проталкивать воздух через угольные фильтры. Однако вам может не подойти такой тип вытяжки, если на вашей кухне достаточно установить устройство с угольными фильтрами, которому не нужны воздуховоды для нормальной работы кухонной вытяжки. Поэтому старайтесь приобрести ту модель, в технических характеристиках которой указана величина шума не более 48Дб. При таком уровне шума вы, находясь на кухне с работающей вытяжкой, будете чувствовать себя еще достаточно комфортно.

Выбор габаритов вытяжки для кухниНемаловажно учитывать и габариты вытяжки, чтобы она полностью перекрывала рабочую поверхность плиты. Сегодня в продаже можно найти вытяжки с длиной 60см, 90см или 120см. Учтите, что размеры кухонных вытяжек должны либо совпадать с габаритами варочной поверхности, либо выступать за внешние габариты плит, но ни в коем случае ваша вытяжка не может быть меньше габаритов варочной поверхности кухонной плиты. Если вы установили у себя на кухне нестандартную длинную плиту, то для ее обслуживания может понадобиться установка не одной вытяжки, а нескольких.

Ну и на последнем месте стоит внешний вид вытяжки. Оценивая вытяжку по данному параметру, вы подбираете дизайн устройства и материал, которого оно изготовлено, например, металл или стекло, это позволит максимально гармонично вписать данный бытовой прибор в интерьер кухни. Обычно вытяжка покупается из того же материала, из которого изготовлена кухонная плита (ее варочная поверхность).

Если вы не стеснены в средствах, то можете обратить внимание и на такой параметр вытяжки, как наличие электронной панели управления, которая позволяет не только управлять вытяжкой с пульта дистанционного управления, но и задавать различные режимы работы прибора. Например, вы можете запрограммировать автоматическое включение вытяжки, если в кухне резко возрос уровень влажности.

После того как вы выбрали лучший, по вашему мнению, вариант вытяжки и оплатили ее в кассе магазина, стоит задуматься об ее установке на кухне. Советую не тратить зря деньги, нанимая специалистов по монтажу вытяжки, а установить ее самостоятельно. Как это сделать, я вам сейчас расскажу.

Самостоятельная установка вытяжки

Требования к установке вытяжки для кухниПрежде чем вы приступите к установке вытяжки, учтите, что этот прибор должен быть установлен с соблюдением минимальных расстояний от варочной поверхности кухонной плиты:

• если плита газовая – не менее 65см;

• если плита электрическая – не менее 50см.

Специалисты же рекомендуют устанавливать вытяжку на расстоянии 70см от варочной поверхности, считая его оптимальным с точки зрения функциональности прибора. При этом вам не нужно задумываться о том, какая у вас варочная поверхность: газовая или электрическая. Если вас не устраивает это расстояние с эстетической точки зрения (например, на такой высоте вытяжка не вписывается в общую структуру кухонного гарнитура), то расстояние можно и увеличить. Только в этом случае потребуется приобрести вытяжку с большей производительностью. Приведу пример: если вам потребовалось поднять вытяжку над плитой на расстояние в 1,5м (то есть примерно в 2 раза выше оптимальной высоты), то производительность вытяжки, чтобы она эффективно работала, должна быть в 4 раза выше от расчетной.

Далее следует обеспечить вашу вытяжку электропитанием, необходимым для работы вентилятора и подсветки. Если у вас уже имеется готовая розетка – прекрасно, если же нет, то перед тем, как приступить к прокладке кабеля и подключению розетки к электропитанию, советую тщательно прочитать следующие статьи:

• «Как правильно подобрать кабель для проводки»;

• «Как выполнить монтаж электропроводки в доме»;

• «Подключение однофазного УЗО своими руками»;

• «Как правильно сделать самостоятельный выбор розеток и выключателей»;

• «Самостоятельный монтаж электрических розеток и выключателей».

Уверен, что, ознакомившись с материалом этих статей, вы гарантированно обеспечите безопасное подключение кухонной вытяжки к электрической сети дома.

                   

Для монтажа самой вытяжки вам понадобится небольшой набор инструментов, который, наверняка, есть в доме у каждого хозяйственного мужчины:

• дрель электрическая со сверлом по бетону или кирпичу для изготовления отверстий под дюбели;

• уровень строительный;

• измерительная рулетка;

• шуруповерт электрический или обычные отвертки (плоская или крестообразная в зависимости от того, какие прорези на головках крепежа);

• маркер для отметок точек крепления вытяжки.
Теперь можно приступать к креплению вытяжки. Для чего:

• с помощью измерительной рулетки отметьте на стене точки крепления вытяжки на нужной вам высоте от варочной поверхности плиты;

• с помощью уровня убедитесь, что все точки находятся в одной горизонтальной плоскости;

• с помощью дрели и сверла (например, победитового) изготовьте в стене отверстия нужной глубины;

• вставьте в готовые отверстия пластиковые дюбели и вкрутите в них саморезы так, чтобы их головки выступали над поверхностью стены на 5мм;

• наденьте на головки саморезов вытяжку, используя специально предназначенные для этого проушины на задней стенке корпуса вытяжки.

Если у вас рециркуляционная вытяжка, то процесс ее монтажа на этом завершается. Осталось только включить вытяжку в розетку, чтобы проверить ее работоспособность.

Расходники для подсоединения вытяжки к вентиляцииУстановка пластикового воздуховода для вытяжкиЕсли же у вас вытяжка проточного или комбинированного типа, то потребуется еще установка воздуховода, соединяющего вытяжку с вентиляционной шахтой. При этом неважно, какой тип воздуховода вы будете устанавливать: более дешевый вариант – гофрированную трубу или более дорогой вариант – воздуховод из жаропрочного пластика. Кроме гофрированной трубы или пластиковых элементов (труб, колен и так далее), вам потребуется приобрести:

• специальную вентиляционную решетку, в которой будет не только решетка для вентиляции кухни, но и специальное отверстие с диаметром, соответствующим диаметру гофрированной трубы или пластикового воздуховода;

Фиксация гофры хомутом• хомуты соответствующего диаметра для укрепления концов воздуховода.

Далее алгоритм установки будет следующий:

• демонтируйте старую вентиляционную решетку и установите на ее место новую с отверстием под воздуховод для вытяжки;

• один конец гофрированной трубы или воздуховода, собранного из пластиковых элементов, надеваете на выход вытяжки, а второй – на вентиляционную решетку;

• если вы использовали в качестве воздуховода гофрированную трубу, то для закрепления ее концов на вытяжке и на вентиляционной решетке используйте специальные хомуты.

Учтите, что не допускается наличие перегибов гофрированной трубы на всем ее протяжении от вытяжки до вентиляционной решетки!

Теперь только осталось надеть на корпус вытяжки декоративный кожух, который идет в ее комплекте. Если же такого нет, то воздуховод можно скрыть, например, внутри кухонных шкафчиков или с помощью специальных декоративных элементов, изготовленных из тех же материалов, что и кухонный гарнитур.

Ну вот, теперь вы знаете не только, как выбрать вытяжку на кухню, но и как установить, и подключить ее своими руками.

Однако в заключение хочу дать несколько полезных советов по эксплуатации вытяжки.

Практические советы по эксплуатации вытяжки

Как выбрать вытяжку для кухниЧтобы процесс приготовления пищи не сопровождался неприятными запахами или дымовой завесой, следуйте нехитрым правилам эксплуатации вытяжки для кухни:

• работать вытяжка должна начинать одновременно с началом готовки пищи на варочной поверхности или в духовом шкафу;

• отключать вытяжку от сети нужно не сразу после окончания процесса готовки пищи, а спустя 7-10 минут, чтобы из кухни были полностью удалены все неприятные запахи, излишняя влага и дым;

• эффективность работы вытяжки можно значительно увеличить, обеспечив приток свежего воздуха в помещение кухни через открытую дверь или форточку;

• чтобы вытяжка работала максимально эффективно, содержите ее в чистоте, своевременно меняйте угольные или жировые фильтры и очищайте сетки жироулавливателя.

Соблюдая все эти нехитрые требования, вы на долгие годы обеспечите комфортные условия приготовления пищи без неприятных запахов. Я же, как и всегда, желаю успехов во всех ваших начинаниях!

Тэги: Кухня, Вытяжка

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Social Icon Buttons